Հրապարակման մանրամասներ:

Հայաստանի կենսաբանական հանդեսը լույս է տեսնում 1948 թվականից տարին 4 անգամ։ 1948-1959թթ․ ամսագիրը կոչվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական և գյուղատնտեսական գիտությունների», 1960-1965թթ․ վերանվանվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական գիտությունների», իսկ 1966թ-ից առ այսօր՝ կոչվում է «Հայաստանի կենսաբանական հանդես»։

Ամսագրի կամ հրապարակման վերնագիր:

Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia

Հրապարակման ամսաթիվ:

2015

Հատոր:

67

Համար:

4

ISSN:

0366-5119

Պաշտոնական URL:

Այլ վերնագիր:

Development of optimal conditions for the isolation of inulinase from jerusalem artichoke tubers (Helanthus tuberosus); Գետնախնձորից (Helianthus tuberosus) ինուլինազի անջատման օպտիմալ պայմանների մշակում

Աջակից(ներ):

Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Ծածկույթ:

11-16

Ամփոփում:

Приведены результаты исследований по разработке оптимальных условий выделения инулиназы из клубней топинамбура (Helianthus tuberosus). Выявлен наиболее эффективный экстрагент, способствующий максимальному переходу белков в раствор, осуществлено концентрирование экстракта растворимого белка с полным сохранением его ферментативной активности. Выделены три изофермента инулиназы с разной степенью очистки, гидролизующие инулин с активностью I1=0,0175 Ед/мг, I2=0,0083 Ед/мг, I3=0,00450 Ед/мг. Աշխատանքում ներկայացված են գետնախնձորից (Helianthus tuberosus) ինուլինազի անջատման համար օպտիմալ պայմանների որոշմանն ուղղված հետազոտության արդյունքները: Հետազոտության ընթացքում հայտնաբերվել է ամենաարդյունավետ էքստրագենտը, որը նպաստում է լուծույթում սպիտակուցների առավելագույն տարանջատմանը: Իրականացվել է լուծվող սպիտակուցի էքստրակտի խտացումը՝ ամբողջապես պահպանելով նրա ֆերմենտային ակտիվությունը: Տարանջատվել են մաքրման տարբեր աստիճաններով ինուլինազի երեք իզոֆերմենտ, որոնք ինուլինը ենթարկում են հիդրոլիզի հետեվյալ ակտիվությամբ՝ I1=0,0175 Միավոր/մգ, I2=0,0083 Միավոր/մգ, I3=0,00450 Միավոր/մգ:The results of studies on the development of optimal conditions for the isolation of inulinase from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) are presented. The most effective extragent has been identified, which promoted to the highest possible extraction of proteins in the solution. Three isoenzymes of the inulinase have been isolated with various degrees of purification that hydrolyzed inulin with the following activity I1 = 0,0175 U/mg, I2 = 0,0083 U/mg , I3 = 0,00450 U/mg .

Հրատարակության վայրը:

Երևան

Հրատարակիչ:

ՀՀ ԳԱԱ հրատ.

Ստեղծման ամսաթիվը:

2015-12-10

Ձևաչափ:

pdf

Նույնացուցիչ:

oai:arar.sci.am:238308

Դասիչ:

АЖ 407

Բնօրինակի գտնվելու վայրը:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան