Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia
Ինուլինի ստացումը տարբեր բուսական հումքից; Isolation of inulin from various vegetable raw materials
Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Разработан усовершенствованный метод получения инулина из различного растительного сырья, позволяющий повысить выход и чистоту конечного продукта. Показано, что оптимальными условиями для экстракции инулина являются рН 6,5 и температура -750C. Наиболее предпочтительным сырьём для получения инулина являются клубни топинамбура. Методом ВЭЖХ определено содержание органических кислот в экстрактах клубней топинамбура, корнеплодах цикория и луковицах чеснока. Показано, что количественный состав органических кислот у разных видов растений различный.
Երևան
oai:arar.sci.am:238235
ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան
Oct 7, 2024
Jun 26, 2020
31
https://arar.sci.am/publication/260165
Հրատարակութեան անունը | Թուական |
---|---|
Выделение инулина из различного растительного сырья | Oct 7, 2024 |
А. М. Балаян Л. С. Манукян В. Т. Кочикян К. Б. Афян Н. А. Андреасян В. А. Абелян Э. Г. Африкян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Л. С. Манукян Н. А. Андреасян К. Б. Афян В. Т. Кочикян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
А. О. Оганнисян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
К. Г. Дюкова М. С. Измаилян Л. С. Манукян В. Т. Кочикян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
В. Т. Кочикян Л. С. Манукян А. О. Цатурян А. С. Сагиян А. Т. Кочикян Л. Э. Оганесян Г. Ю. Овсепян М. А. Бабаханян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Г. П. Мушегян Ф. А. Адамян
Г. Х. Бунятян Г. В. Камалян