Օբյեկտ

Վերնագիր: Հացագործությունը միջնադարյան Հայաստանում

Ստեղծողը:

Հրաչյա Բեգլարյան

Տեսակ:

Հոդված

Ամսագրի կամ հրապարակման վերնագիր:

Լրաբեր հասարակական գիտությունների=Herald of the Social Sciences=Вестник общественных наук

Հրապարակման ամսաթիվ:

1987

Հատոր:

5

Համար:

5

ISSN:

0320-8117

Պաշտոնական URL:


Լրացուցիչ տեղեկություն:

սեղմիր այստեղ կապին հետևելու համար

Այլ վերնագիր:

Хлебопечение в средневековой Армении. Baking of bread in medieval Armenia.

Աջակից(ներ):

Պատ․ խմբ՝. Հ․ Գ․ Ինճիկյան (1966-1968) ; Գլխավոր խմբ.՝ Ծ․ Պ․ Աղայան (1969-1972) ; Վ․ Ա․ Միքայելյան (1972-1987) ; Ա․ Ա․ Խառատյան (1988-2017)

Ծածկույթ:

72-78

Ամփոփում:

Разные виды зерен, их обработка и переработка в Армении были известны еще с незапамятных времен. Из зерен получали разнообразные виды муки — "наших" (նաշիհ), "хорак" (խորակ) и "гермак" (գերմակ). В средневековой Армении распространенными видами хлеба были "лаваш" {լաւաշ) и "бокон" (բոքոն):

Հրատարակության վայրը:

Երևան

Հրատարակիչ:

Հայկական ՍՍՀ գիտությունների ակադեմիա

Ստեղծման ամսաթիվը:

1987-06-03

Ձևաչափ:

pdf

Նույնացուցիչ:

oai:arar.sci.am:37083

Դասիչ:

АЖ 410

Բնօրինակի գտնվելու վայրը:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան

Օբյեկտի հավաքածուներ:

Վերջին անգամ ձևափոխված:

Jan 12, 2026

Մեր գրադարանում է սկսած:

Mar 3, 2020

Օբյեկտի բովանդակության հարվածների քանակ:

243

Օբյեկտի բոլոր հասանելի տարբերակները:

https://arar.sci.am/publication/41395

Ցույց տուր նկարագրությունը RDF ձևաչափով:

RDF

Ցույց տուր նկարագրությունը OAI-PMH ձևաչափով։

OAI-PMH

Հրատարակության անուն Ամսաթիվ
Հացագործությունը միջնադարյան Հայաստանում Jan 12, 2026

Օբյեկտի տեսակ՝

Նման

Այս էջը օգտագործում է 'cookie-ներ'։ Ավելի տեղեկատվություն