Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia
Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Մսի կոմբինատի և սպանդանոցների բացակայության հետևանքով Հայաստանում ծաղկել է բակային մորթը: Այն կատարվում է առանց մասնագետի մասնակցության, որը մեծ վտանգ է ներկայացնում վարակիչ և մակաբուծային հիվանդությունների տարածելու ու ազգաբնակչությանը փորձաքննություն չանցած միս և ենթամթերքներ մատուցելու ուղղությամբ: Բացի այդ, պատճառվում է նաև տնտեսական զգալի վնաս, քանի որ չեն օգտագործվում այնպիսի արժեքավոր մթերքներ, ինչպիսիք են արյունը, աղիքները, էնդոկրին և ֆերմենտատու հումքը, որոշ դեպքերում էլ մաշկը և ոսկրերը: Убой животных вне боенских предприятий наносит большой экономический ущерб народному хозяйству, так как в этом случае пропадает значительное количество ценных продуктов убоя (кровь, желудок, кишечник, кости, шкура, эндокринное и ферментативное сырье). Кроме того, при неумелой разделке туш на подворьях снижается их качество. В 90-х годах после приватизации всего поголовья сельскохозяйственных животных были ликвидированы почти все животноводческие хозяйства. Взамен этого в республике начал процветать подворный убой, который наносит колоссальный санитарный и экономический ущерб. In our republic the number of cases causing diseases due to food poisoning (toxins and toxic infections) is rather big. In fact, increase in number of cases of the above mentioned diseases is noticed. The problems in the sphere of veterinary sanitation of the republic are mainly connected with the absence of the enterprises of animal processing (meat processing and packing plant, slaughterhouse, slaughter block, etc). Therefore, in our republic animal slaugther take place in the yard and causes economic damage.
Երևան
oai:arar.sci.am:237783
ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան
Oct 7, 2024
Jun 26, 2020
38
https://arar.sci.am/publication/259683
Հրատարակության անուն | Ամսաթիվ |
---|---|
Բակային սպանդի սանիտարական և տնտեսական վնասը | Oct 7, 2024 |
Գ. Ռ. Համբարձումյան Յու. Հ. Աբովյան Հ. Ս. Ղազարյան Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Ս. Խ. Պիպոյան Բ. Կ. Գաբրիելյան Է. Ա. Տիգրանյան Տ. Վ. Վարդանյան Ն. Է. Բարսեղյան Հ. Գ. Խաչատրյան Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Վ. Աբրահամյան Խմբ.՝ Առաքել Առաքելյան (1944-1948) Լևոն Կիսիբեկյան (1948-1950) Աշոտ Աբրահամյան (1950-1955) Առաքել Առաքելյան (1955-1956) Արթուն Հատիտյան (1956-1982) Պարգեւ Շահբազյան (1983-1984) Երվանդ Մելքոնյան (1985-1993) Տ. Ասողիկ եպս. Արիստակեսյան (1994-1996) Տ. Բագրատ աբղ. Գալստյան (1996-1998) Մարիամ Վարդանյան (պաշտոնակատար) (1998-1999) Տ. Արշակ աբղ. Խաչատրյան (պաշտոնակատար) (1999) Անդրանիկ Զեյթունյան (2000-2001) Արշակ Մադոյեան (2009-2015) Արսէն Բոբոխեան (2015-2017) Տ. Անդրէաս աբղ. Եզեկեան (պաշտոնակատար) (2017-2018) Գէորգ Մադոյեան (2018-)
Աբրահամյան, Վ. Պատ. խմբ.` Ա. Շահնազարյան
Վ. Աբրահամյան Պատ․ խմբ․՝ Խ․ Ն․ Մոմջյան (1943-1944) Հ․ Ա․ Օրբելի (1946-1947) Ա․ Ռ․ Հովհաննիսյան (1948-1949) Ծ․ Պ․ Աղայան (1950-1951) Խ․ Ն․ Մոմջյան (1951-1954) Գ․ Խ․ Ստեփանյան (1955-1957) Հ․ Գ․ Ասլանյան (1957-1961) Գ․ Ա․ Աբով (1961-1963, գլխ․ խմբ․՝ 1964) Հ․ Գ․ Ինճիկյան (1964-1965)
Azatyan, Liana Samvel Voskanyan, Gohar Vazgen