Publication Details:

"ՀՀ ԳԱԱ Զեկույցներ" հանդեսը հիմնադրվել է 1944թ.: Լույս է տեսնում տարին 4 անգամ, 2026-ից՝ 2 անգամ։

Journal or Publication Title:

ՀՀ ԳԱԱ Զեկույցներ = Доклады НАН РА = Reports NAS RA

Date of publication:

2014

Volume:

114

Number:

2

ISSN:

0321-1339

Official URL:

Additional Information:

click here to follow the link

Other title:

Подавление роста и антибактериальной активности новых штаммов лактобацилл, изолированных из армянского молочного продукта мацун ЭДТА в низких концентрациях: сравнительное исследование с грам-положительными и грам-отрицательными бактериями / А. Г. Керян, Е. А. Симонян, И. Л. Базукян, А. А. Трчунян. Հայկական կաթնամթերք մածունից անջատված լակտոբացիլների նոր շտամների աճի և հակաբակտերիական ակտիվության ճնշումը ԷԴՏԱ-ի ցածր կոնցենտրացիաներով. համեմատական հետազոտություն գրամ-դրական և գրամ-բացասական բակտերիաների նկատմամբ / Ա. Գ. Քերյան, Ե. Ա. Սիմոնյան, Ի. Լ. Բազուկյան, Ա. Հ. Թռչունյան։

Contributor(s):

Պատ․ խմբ.՝ Վ. Հ․ Համբարձումյան (1944-1959) ; Մ․ Մ․ Ջրբաշյան (1960-1965) ; Ա․ Գ․ Նազարով (1966-1983) ; Պատ․ խմբ․ տեղակալ՝ Վ․ Հ․ Ղազարյան (1983-1986) ; Պատ․ խմբ․՝ Դ․ Մ․ Սեդրակյան (1987-1999) ; Գլխավոր խմբ․՝ Ս․ Ա․ Համբարձումյան (2000-2004) ; Վ․ Ս․ Զաքարյան (2005-2018)

Coverage:

149-155

Abstract:

The effect of EDTA on growth and antibacterial activity of two lactobacilli strains isolated from Armenian traditional dairy product matsoun, as well as on growth of test strains in medium supplemented with EDTA was studied. The obtained results demonstrate that EDTA totally inhibits the growth of lactobacilli strains and their antibacterial activity in low concentrations of 0.5 mM to 10 mM. It also inhibits the growth of Micrococcus luteus and Salmonella typhimurium. Изучено воздействие ЭДТА на рoст и антибактериальную активность двух штаммов лактобацилл, изолированных из армянского молочного продукта мацун, а также на рост тест организмов в среде с добавлением ЭДТА. Полученные результаты показали, что ЭДТА ингибирует рост лактобацилл и их антибактериальную активность в низких концентрациях 0.5-10 мМ. Оно также ингибирует рост Micrococcus luteus и Salmonella typhimurium. Ուսումնասիրվել է ԷԴՏԱ-ի ազդեցությունը հայկական կաթնամթերք մածունից անջատված լակտոբացիլների նորշտամների աճի և հակաբակտերիական ակտիվության, ինչպես նաև թեստ-օրգանիզմների աճի վրա ԷԴՏԱ պարունակող միջավայրում: Ստացված արդյունքները ցույց են տվել, որ ԷԴՏԱ-ի ամբողջովին ճնշում է լակտոբացիլների աճը և նրանց հակաբակտերիական ակտիվությունը ցածր` 0.5-10 մՄ կոնցենտրացիաներով: Այն նաև ճնշում է Micrococcus luteus և Salmonella typhimurium աճը:

Place of publishing:

Երևան

Publisher:

ՀՀ ԳԱԱ հրատ.

Date created:

2014-06-15

Format:

pdf

Identifier:

oai:arar.sci.am:46647

Call number:

АЖ 144

Digitization:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան

Location of original object:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան