Advanced search ?

Object

Processing of visceral waste proteins of beluga (Huso huso) using Protamex

Download

Title: Processing of visceral waste proteins of beluga (Huso huso) using Protamex

Creator:

Esmaeili Molla Abbas

Type:

Հոդված

Publication Details:

Հայաստանի կենսաբանական հանդեսը լույս է տեսնում 1948 թվականից տարին 4 անգամ։ 1948-1959թթ․ ամսագիրը կոչվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական և գյուղատնտեսական գիտությունների», 1960-1965թթ․ վերանվանվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական գիտությունների», իսկ 1966թ-ից առ այսօր՝ կոչվում է «Հայաստանի կենսաբանական հանդես»։

Journal or Publication Title:

Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia

Date of publication:

2011

Volume:

63

Number:

4

ISSN:

0366-5119

Official URL:


Other title:

Թառափի (Huso huso) փորոտիքի թափոնային սպիտակուցների վերամշակումը Պրոտամեքսի միջոցով; Переработка белковых отходов внутренностей белуги (Huso huso) с использованием Протамекса

Contributor(s):

Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Coverage:

39-45

Abstract:

Fish protein hydrolysate (FPH) was produced from the viscera of beluga (Huso huso) by use of bacterial protease Protamex. Hydrolysis conditions (including enzyme activity, temperature, and time) were optimized using response surface methodology (RSM). The optimum conditions to reach the highest degree of hydrolysis were: Բակտերիալ Պրոտամեքս պրոտեազի օգնությամբ թառափի (Huso huso) ներքին օրգաններից ստացվել է ձկան սպիտակուցային հիդրոլիզատ: Հիդրոլիզի պայմաններն օպտիմալացվել են մակերեսային պատասխանի մեթոդոլոգիայով: С помощью бактериальной протеазы Протамекс из внутренностей белуги (Huso huso) получен рыбный белковый гидролизат. Условия гидролиза были оптимизированы с использованием методологии поверхностного ответа (МПО).

Place of publishing:

Երևան

Publisher:

ՀՀ ԳԱԱ հրատ.

Date created:

2011-04-20

Format:

pdf

Identifier:

oai:arar.sci.am:237915

Call number:

АЖ 407

Location of original object:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան

Subject and keywords:

Biology Biochemistry Biotechnology Մոլլա Աբբաս Էսմեիիլ Молла Аббас Эсмеили fish protein hydrolysates Beluga visceral protein Protamex Optimization RSM

Object collections:

Last modified:

Oct 7, 2024

In our library since:

Jun 26, 2020

Number of object content hits:

27

All available object's versions:

https://arar.sci.am/publication/259824

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Edition name Date
Processing of visceral waste proteins of beluga (Huso huso) using Protamex Oct 7, 2024

Objects

Similar

VI Всесоюзная конференция по спектроскопии биополимеров

А. Г. Габриелян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Изучение некоторых фармакологических свойств ряда диалкиламиноалканоловых эфиров фуран-2-карбоновых кислот

Р. Р. Сафразбекян Н. Е. Акопян Р. Г. Парсаданян Р. А. Алексанян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Влияние профилактического введения синэстрола на кроветворение и выживаемость облученных белых мышей

Д. Г. Саакян Э. Е. Оганджанян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Химический состав кормовых дрожжей, выращенных на различных гидролизатах

В. И. Акопян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Распределение радиоактивной серы (S-35) в организме

Н. М. Оганесян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Оптимум pH некоторых гидролаз почвы

Л. В. Маркосян А. Ш. Галстян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Связь между химическим строением и местноанестезирующим действием среди некоторых производных параалкокси этокси бензойных кислот

А. Л. Мнджоян В. М. Самвелян Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված

Հիպոսուլֆիտի ազդեցությունը կատեպսինային ֆերմենտների ակտիվության վրա` քլորոպրենի ճնշող ներգործությունից հետո

Հ. Վ. Մատինյան Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Հոդված
More

Contact details

Address

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
Երևան 0019

Phone

(+374) 10 524750

E-Mail

info@flib.sci.am

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information