Մայրական կաթի կաթնաթթվային բակտերիաների պրոբիոտիկ հատկությունները

Пробиотические свойства молочнокислых бактерий грудного молока / Л. В. Даниелян, Г. Г. Оганесян. Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria from Human Milk / L. V. Danielyan, H. G. Hovhannisyan.

Լ. Վ. Դանիելյան ; Հ. Գ. Հովհաննիսյան

Պատ․ խմբ.՝ Վ. Հ․ Համբարձումյան (1944-1959) ; Մ․ Մ․ Ջրբաշյան (1960-1965) ; Ա․ Գ․ Նազարով (1966-1983) ; Պատ․ խմբ․ տեղակալ՝ Վ․ Հ․ Ղազարյան (1983-1986) ; Պատ․ խմբ․՝ Դ․ Մ․ Սեդրակյան (1987-1999) ; Գլխավոր խմբ․՝ Ս․ Ա․ Համբարձումյան (2000-2004) ; Վ․ Ս․ Զաքարյան (2005-2018)

Microbiology ; Medicine ; Science ; Gynecology and obstetrics

մայրական կաթ ; լակտոբացիլներ ; լակտոկո- կեր ; աղի և լեղու հանդեպ կայունություն ; հակամանրէային ակտիվություն ; պրոտեոլիտիկ ակտիվություն

265-272

Ուսումնասիրվել են մայրական կաթից անջատած կաթնաթթվային բակտերիաների կուլտուրալ, բիոքիմիական և պրոբիոտիկ հատկությունները՝ հակամանրէային ակտիվությունը և կայունությունն աղեստամոքսային համակարգի պայմաններում: Определены культуральные, биохимические и пробиотические свойства выделенных из грудного молока молочнокислых бактерий, – антибактериальная активность и устойчивость к желудочно-кишечным условиям. Cultural, biochemical, and probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from breast milk, such as antibacterial activity and resistance to gastrointestinal conditions are defined.

Երևան

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան