Title:

Եէնի Եէմէք Քիթապը Վէ Համուր Իշլէրի ։ Շիմտիքի Ուսուլլար Վէ Մէշհուր Աշճըլարըն Գուլլանտըղը Թէրթիպլէր Իւզրէ ։ Իւչիւնճի Պասմա

Other title:

Նոր Ճաշատեսակներու Գիրքը Եւ Խմորեղէններ։ Ներկայիս Մեթոդներ Եւ Հրաշալի Խոհարարներու Օգտագործած Բաղադրատոմսերուն Համաձայն

Creator:

Թ․ Վ․

Contributor(s):

Սահիպ Վէ Նաշիրի Տիգրան Գրիգորեան

Subject:

Հայատառ թուրքերեն գրքեր ; Խոհանոց, կերակուրներ

Place of publishing:

Կ․ Պոլիս

Publisher:

Ալէմ Մաթպաասը

Date of publication:

1889

Type:

Գիրք

Format:

pdf

Extent:

120, 1 չհ․ էջ

Call number:

434

Edition statement:

3-րդ տպագրություն

General note:

1-ին տպագրութիւն՝ 1871 ; Հեղինակի տվյալը վերցված է էջ 4-ից։ ; The digitisation of this book was made possible through the generous support of the Cultural Department of the City of Vienna, within the framework of the project “Armeno-Turkish Prints of the Vienna Mekhitarist Congregation” (MA 7 – 525578/2024), led by Prof. Dr. Yavuz Köse (University of Vienna), in collaboration with Hülya Çelik (Ruhr University Bochum), Ani Sargsyan (University of Hamburg), and Kübra Uygur (Brunel University of London).

Location of original object:

Austria, Vienna, The Mekhitarist Congregation