Title:

Եէնի Եէմէք Քիթապը Վէ Համուր Իշլէրի ։ Շիմտիքի Ուսուլլար Վէ Մէշհուր Աշճըլարըն Գուլլանտըղը Թէրթիպլէր Իւզրէ

Other title:

Նոր Ճաշատեսակներու Գիրքը Եւ Խմորեղէններ։ Ներկայիս Մեթոդներ Եւ Հրաշալի Խոհարարներու Օգտագործած Բաղադրատոմսերուն Համաձայն

Creator:

Թ․ Վ․

Subject:

Հայերեն և Հայատառ թուրքերեն գրքեր

Uncontrolled Keywords:

Խոհանոց ; կերակուրներ

Place of publishing:

Կ․ Պոլիս

Publisher:

Թապխանէյիթի Թ․ Տիվիտճեան

Date of publication:

1871

Type:

Գիրք

Format:

pdf

Extent:

80 էջ

Call number:

583

General note:

The digitisation of this book was made possible through the generous support of the Cultural Department of the City of Vienna, within the framework of the project “Armeno-Turkish Prints of the Vienna Mekhitarist Congregation” (MA 7 – 525578/2024), led by Prof. Dr. Yavuz Köse (University of Vienna), in collaboration with Hülya Çelik (Ruhr University Bochum), Ani Sargsyan (University of Hamburg), and Kübra Uygur (Brunel University of London).

Location of original object:

Austria, Vienna, The Mekhitarist Congregation