Object

Title: Влияние витамина B12 на реакцию окисления метиллинолеата в мицелярных растворах

Publication Details:

Լույս է տեսնում 1944 թվականից՝ տարին 4 անգամ։

Journal or Publication Title:

ՀՀ ԳԱԱ Զեկույցներ = Доклады НАН РА = Reports NAS RA

Date of publication:

2020

Volume:

120

Number:

3

ISSN:

0321-1339

Official URL:


Additional Information:

Մանուկյան Զ. Հ., Հարությունյան Լ. Հ., Մինասյան Ս. Հ., Թավադյան Լ. Ա., Manukyan Z. H., Harutyunyan L. H., Minasyan S. H., Tavadyan L. A.

Other title:

Վիտամին B12-ի ազդեցությունը միցելային համակարգում մեթիլլինոլեատի օքսիդացման ռեակցիայի վրա ; Effect of Vitamin B12 on Oxidation Reaction of Methyllinoleate in Micellar Solutions

Coverage:

198-205

Abstract:

Исследованы антиоксидантные свойства кобаламинов – составляющих витамина B12 в мицелярной системе модельной реакции пероксидного окисления метиллинолеата молекулярным кислородом. Установлено, что цианокобаламин и гидроксокобаламин проявляют антиоксидантные свойства, ингибируя пероксидное окисление метиллинолеата. Метилкобаламин и аденозилкобаламин катализируют реакцию окисления метиллинолеата, выступая в роли катализаторов прооксидантнօго действия. Ուսումնասիրվել են վիտամին B12-ի բաղադրիչների՝ կոբալամինների հակաօքսիդիչ հատկությունները մոլեկուլային թթվածնով մեթիլլինոլեատի պերօքսիդացման մոդելային ռեակցիայի միցելային համակարգում: Հաստատվել է, որ ցիանոկոբալամինը և հիդրօքսոկոբալամինը դրսևորում են հակաօքսիդիչ հատկություններ՝ արգելակելով մեթիլլինոլեատի պերօքսիդացման ռեակցիան: Մեթիլկոբալամինը և դենոզիլկոբալամինը կատալիզում են մեթիլլինոլեատի օքսիդացման ռեակցիան՝ որպես պրոօքսիդիչ ազդեցությամբ կատալիզատորներ: The antioxidant properties of cobalamins were studied in the micellar system of the model reaction of methyl linoleate peroxide oxidation with molecular oxygen. It was established that cyanocobalamin and hydroxocobalamin exhibit antioxidant properties, thus inhibiting the peroxidation of methyl linoleate. Methylcobalamin and adenosylcobalamin, catalyze the oxidation reaction of methyllinoleate acting as prooxidant catalysts.

Place of publishing:

Երևան

Publisher:

ՀՀ ԳԱԱ «Գիտություն» հրատ.

Format:

pdf

Identifier:

oai:arar.sci.am:263460

Location of original object:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան

Object collections:

Last modified:

Dec 13, 2023

In our library since:

Nov 7, 2020

Number of object content hits:

24

All available object's versions:

https://arar.sci.am/publication/286939

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Objects

Similar

This page uses 'cookies'. More information