Разработка эффективного способа выделения сладких гликозидов из листьев стевии (Stevia Rebaudiana bertoni), выращенной в Республике Армения и Нагорном Карабахе

Ցոյց տուր կառուցուածքը

Հայաստանի կենսաբանական հանդեսը լույս է տեսնում 1948 թվականից տարին 4 անգամ։ 1948-1959թթ․ ամսագիրը կոչվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական և գյուղատնտեսական գիտությունների», 1960-1965թթ․ վերանվանվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական գիտությունների», իսկ 1966թ-ից առ այսօր՝ կոչվում է «Հայաստանի կենսաբանական հանդես»։

Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia

2016

0366-5119

Разработка эффективного способа выделения сладких гликозидов из листьев стевии (Stevia Rebaudiana bertoni), выращенной в Республике Армения и Нагорном Карабахе

Հայաստանի հանրապետությունում և Լեռնային Ղարաբաղում աճեցված ստևիա բույսի (Stevia Rebaudiana Bertoni) տերևներից քաղցր գլիկոզիդների անջատման արդյունավետ եղանակի մշակումը; Development of the efficient method for isolation of sweet glycosides from stevia (Stevia RebaudianA Bertoni)leaves grown in Republic of Armenia and Nagorno-Karabakh

В. Т. Кочикян ; Л. С. Манукян ; А. О. Цатурян ; А. С. Сагиян ; А. Т. Кочикян ; Л. Э. Оганесян ; Г. Ю. Овсепян ; М. А. Бабаханян

Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Biology ; Biotechnology ; Pharmacology

Ղոչիկյան Վ. Տ. ; Մանուկյան Լ. Ս. ; Ծատուրյան Ա. Հ. ; Սաղյան Ա. Ս. ; Ղոչիկյան Ա. Տ. ; Հովհաննիսյան Լ. Է. ; Հովսեփյան Հ. Յ. ; Բաբախանյան Մ. Ա. ; Ghochikyan V. T. ; Manukyan L. S. ; Tsaturyan A. O. ; Saghyan A. S. ; Ghochikyan A. T. ; Hovhannisyan L. E. ; Hovsepyan G. U. ; Babakhanyan M. A. ; Стевиозид ; ребаудиозид А ; Stevia rebaudiana Bertoni ; дитерпеновые гликозиды ; экстракция ; гидропоника

70-74

Предложен экономически эффективный способ получения сухого очищенного экстракта из листьев Stevia rebaudiana Bertoni. Показано, что оптимальными условиями для экстракции дитерпеновых гликозидов являются рН-3,5 и температура 65oC. С применением метода высокоэффективной жидкостной хроматографии определено содержание органических кислот в разных экстрактах листьев Stevia rebaudiana Bertoni. Առաջարկվել է Stevia rebaudiana Bertoni բույսի տերևներից` մաքրված չոր լուծամզվածքի ստացման արդյունավետ եղանակ: Ցույց է տրվել, որ դիտերպենային գլիկոզիդների լուծամզման համար օպտիմալ պայմաններ են հանդիսանում pH-3,5 և 65оC ջերմաստիճանը: Բարձր արդյունավետության հեղուկ քրոմատոգրաֆիայի մեթոդի կիրառմամբ որոշվել է Stevia rebaudiana Bertoni բույսի տերևների տարբեր լուծամզվածքներում օրգանական թթուների պարունակությունը: The economically efficient method for the production of dry purified extract from Stevia rebaudiana Bertoni leaves has been proposed. It was shown that the optimal conditions for the extraction of diterpene glycosides were pH-3.5 and 65 oC. The content of organic acids in various extracts of Stevia rebaudiana Bertoni leaves was determined by high-performance liquid chromatography.

Երևան

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան