Object structure

Publication Details:

Հայաստանի կենսաբանական հանդեսը լույս է տեսնում 1948 թվականից տարին 4 անգամ։ 1948-1959թթ․ ամսագիրը կոչվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական և գյուղատնտեսական գիտությունների», 1960-1965թթ․ վերանվանվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական գիտությունների», իսկ 1966թ-ից առ այսօր՝ կոչվում է «Հայաստանի կենսաբանական հանդես»։

Journal or Publication Title:

Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia

Date of publication:

2010

Volume:

62

Number:

1

ISSN:

0366-5119

Official URL:


Title:

Плоды шиповника полушаровидного (Rosa haemisphaerica) как сырье для переработки

Other title:

Rosa haemisphaerica կիսագնդաձև մասրենու պտուղները որպես վերամշակության հումք; Fruits of Rosa haemisphaerica as raw material for foodprocessing

Creator:

А. Н. Амирбекян

Contributor(s):

Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Subject:

Biology ; Botany

Uncontrolled Keywords:

Ամիրբեկյան Հ. Ն. ; Amirbekyan H. ; шиповник полушаровидный ; дендрометрические показатели ; лесорастительный район ; химический состав ; переработка.

Coverage:

43-46

Abstract:

Рост и урожайность шиповника полушаровидного (Rosa haemisphaerica) стимулируются в сравнительно сухих лесных условиях. Содержание в плодах сухих веществ, сахаров, витамина С, каротиноидов выше в полупустынях и аридных редколесьях. Содержание этих веществ в консервированных плодах уменьшается на 29-58 %. Предлагается использовать указанный вид в аридных условиях в целях получения плодов и охраны природы.Կիսագնդաձև մասրենու (Rosa haemisphaerica) աճը և բերքատվությունը խթանվում են համեմատաբար չոր անտառային պայմաններում: Պտուղներում չոր նյութերի, շաքարների, վիտամին Cի, կարոտինոիդների պարունակությունը բարձր է կիսաանապատներում և արիդային նոսր անտառներում: Պահածոյացված պտուղներում այդ միացությունների քանակը նվազում է 29-58%: Առաջարկվում է նշված տեսակն օգտագործել արիդային պայմաններում` պտուղների բերք ստանալու և բնապահպանական նպատակով: Rosa haemisphaerica growth and productivity are stimulated in comparatively dry forest conditions. Contents of dry matters, sugars, vitamin C, carotinoides in fruits increase in hemideserts and arid rareforests. In tinned fruits the quantity of these substances are decreasing by 29-58 %. The use of this species in arid conditions for fruit yield and nature guard purpose is suggested.

Place of publishing:

Երևան

Publisher:

ՀՀ ԳԱԱ հրատ.

Date created:

2010-03-19

Type:

Հոդված

Format:

pdf

Call number:

АЖ 407

Location of original object:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան