Օբյեկտ

Վերնագիր: Состав диализатов гомогената проростков пшеницы и их влияние на рост дрожжей Candida guilliermondii НП-4

Ամսագրի կամ հրապարակման վերնագիր:

Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia

Հրապարակման ամսաթիվ:

2008

Հատոր:

vol. 60

Համար:

№ 1-2

ISSN:

0366-5119

Այլ վերնագիր:

Ցորենի ծիլերի հոմոգենատի դիալիզատի բաղադրամասը և դրանց ազդեցությունը Candida guilliermondii НП-4 խմորասնկերի աճի վրա; The content of dializates of homogenat buds of wheat and it action on Candida Guilliermondii НП-4 yeast growth

Ծածկույթ:

45-48

Ամփոփում:

Установлено стимулирующее влияние диализата гомогената проростков пшеницы и его остатка на рост дрожжей, причем термическая обработка не снижала стимулирующего влияния диализатного остатка. Анализ содержания кристаллических фаз диализатов гомогената (полученных ступенчатым диализом) показал, что они содержат бутиленэфир, l-пролинамин и N-метилпролин (гигриновая кислота), являющийся продуктом расщепления гигрина, куксгигрина и никотина. Հաստատվել է ցորենի ծիլերի հոմոգենատի դիալիզատի և դիալիզատային մնացորդի խթանիչ ազդեցություն խմորասնկերի աճի վրա, ընդ որում պարզվել է, որ ջերմային մշակումը չի նվազեցնում մնացորդի խթանիչ ազդեցությունը: Կատարվել է նաև աստիճանական դիալիզի ճանապարհով ստացված դիալիզատային տարբերակների բյուրեղային ֆազերի կառուցվածքային բաղադրամասերի ուսումնասիրություն: Պարզվել է, որ նրանք պարունակում են 1-պրոլինամին, N-մեթիլպրոլին, բուտիլենեթեր: Ընդ որում N-մեթիլ-պրոլինը /գիգրինաթթու/ համարվում է գիգրինի, կուկսգիգրինի և նիկոտինի ճեղքման արդյունք: It is established the influence of dializate and its remnant of homogenat buds of wheat on growth of yeasts. The thermal treatment of dializate don't increace the stimulation of yeast growth. The crystals of dializates contents 1-prolineamin, N-methylproline, butilenether. N-methylproline it is the product of splitting of gigrin, kuksgigrin and nikotin.

Հրատարակիչ:

ՀՀ ԳԱԱ

Ստեղծման ամսաթիվը:

2008-08-12

Ձևաչափ:

pdf

Նույնացուցիչ:

oai:arar.sci.am:237637

Բնօրինակի գտնվելու վայրը:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան

Օբյեկտի հավաքածուներ:

Վերջին անգամ ձևափոխված:

Jul 18, 2020

Մեր գրադարանում է սկսած:

Jun 26, 2020

Օբյեկտի բովանդակության հարվածների քանակ:

0

Օբյեկտի բոլոր հասանելի տարբերակները:

https://arar.sci.am/publication/259524

Ցույց տուր նկարագրությունը RDF ձևաչափով:

RDF

Ցույց տուր նկարագրությունը OAI-PMH ձևաչափով։

OAI-PMH

Օբյեկտի տեսակ՝

Նման

Այս էջը օգտագործում է 'cookie-ներ'։ Ավելի տեղեկատվություն