Publication Details:

Հայաստանի կենսաբանական հանդեսը լույս է տեսնում 1948 թվականից տարին 4 անգամ։ 1948-1959թթ․ ամսագիրը կոչվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական և գյուղատնտեսական գիտությունների», 1960-1965թթ․ վերանվանվել է «Տեղեկագիր բիոլոգիական գիտությունների», իսկ 1966թ-ից առ այսօր՝ կոչվում է «Հայաստանի կենսաբանական հանդես»։

Journal or Publication Title:

Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia

Date of publication:

1981

Volume:

34

Number:

11

ISSN:

0366-5119

Official URL:

Title:

Микрофлора и химические показатели буйволиного югортного жира 400-летней давности

Other title:

400-ամյա գոմեշի յուղուրդա յուղի միկրոֆլորան և քիմիական ցուցանիշները / Ու. Ի. Տրոսկո, Տ. Ա. Դանիլովա, Լ. Տ. Պրոխորովա, Է. Ի. Գորշկովա, Լ. Հ. Երզինկյան, Ա. Բ. Ակոպովա։ The microflora and chemical composition of beef fat from yogurt of 400 years old / U. I. Trosko, T. A. Danilova, L. T. Proxorova, E. I. Gorshcova, L. A. Erzinkyan, A. B. Akopova.

Creator:

У. И. Тросько ; Т. А. Данилова ; Л. Т. Прохорова ; Э. И. Горшкова ; Л. А. Ерзинкян ; А. Б. Акопова

Contributor(s):

Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)

Subject:

Biology ; Microbiology

Uncontrolled Keywords:

югорт ; жирные кислоты ; микрофлора.

Coverage:

1125-1128

Place of publishing:

Երևան

Publisher:

ՀՍՍՀ ԳԱ հրատ․

Date created:

1981-11-18

Type:

Հոդված

Format:

pdf

Call number:

АЖ 407

Location of original object:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան