Publication Details:
Journal or Publication Title:
Հայաստանի կենսաբանական հանդես =Biological Journal of Armenia
Date of publication:
Volume:
Number:
Official URL:
Title:
Превращения нитрата и нитрита и их накопление в мясе в процессе посола
Other title:
Նիտրատի ու նիտրիտի կուտակումը և նրանց փոփոխությունը մսի աղման ժամանակ
Creator:
Н. С. Дроздов ; А. К. Искандарян
Contributor(s):
Պատ․ խմբ․՝ Մ․ Գ․ Թումանյան (1948) ; Գ․ Հ․ Բաբաջանյան (1949-1954) ; Հ․ Գ․ Բատիկյան (1954-1977) ; Գլխ․ խմբ․՝ Է․ Գ․ Աֆրիկյան (1978-2007) ; Է․ Ս․ Գևորգյան (2008-2023) ; Ա․ Ա․ Առաքելյան (2023-)
Subject:
Uncontrolled Keywords:
Դրոզդով Ն. Ս. ; Իսկանդարյան Ա. Կ.
Coverage:
Place of publishing:
Երևան