Journal or Publication Title:
Date of publication:
Volume:
ISBN:
Additional Information:
Յուսեֆ Օ., Գրիգորյան Կ.,Yossef O., Grigoryan K.
Title:
Микобиота, контаминирующая рис-зерно и возможность его токсичности в Республике Армения
Other title:
Բրինձ-հատիկն աղտոտող սնկերը և նրա հնարավոր տոքսիկությունը Հայաստանի Հանրապետությունում ; Mycobiota contaminating rice-grain and possibility of its toxicity in Republic of Armenia.
Creator:
Subject:
Abstract:
Впервые в Армении произведена экспертиза риса-зерна, импортированного из разных стран на контаминированность плесневыми грибами и афлатоксином B1. Выявлено 16 видов микромицетов из 5 родов: Aspergillus, 4- Penicillium, по одному из родов Trichoderma, Rhizopus, Mucor. Афлатоксин B1 в исследованных образцах риса не обнаружен. Отмечена высокая токсичность экстракта концентрата рисового супа. Հայաստանում առաջին անգամ հայտնաբերվել են բրինձ աղտոտող միկրոմիցետների 16 տեսակներ Aspergillus, 4- Penicillium, Trichoderma, Rhizopus, Mucor ցեղերից: Չի հայտնաբերվել Աֆլոտոքսին B1-ը: For the first time it has been executed in Armenia expert examination of the imported from different countries rice-grain with the view of its pollution by mould fungi and aflotoxin B1.It has been revcaled 16 species from genera: Aspergillus, 4- Penicillium, Trichoderma, Rhizopus, Mucor. Aflotoxin B1 is not found.