Object structure

Journal or Publication Title:

ՀՀ ԳԱԱ Շիրակի հայագիտական հետազոտությունների կենտրոն. Գիտական աշխատություններ= Ширакский центр арменоведческих исследований НАН РА. Научные труды = Shirak Centre of Armenological Studies of NAS RA․ Scientific works

Date of publication:

2010

Volume:

13

ISSN:

1829-4316

Additional Information:

click here to follow the link

Title:

Սուրբ Խաչի տոնական ուտեստը Գյումրիում (XX դ. երկրորդ կես)

Other title:

Праздничная пища Святого Креста в Гюмри (второя половина XX в.); The ceremonial delicacy of Saint Cross in Gyumri

Creator:

Օաննա Հարոյան

Subject:

Geography; Anthropology; Recreation ; Philosophy; Psychology; Religion ; Religion ; Ethnography ; Manners and customs

Uncontrolled Keywords:

Ароян Оанна ; Haroyan Oanna

Coverage:

160-163

Abstract:

Религиозно-традиционный праздник Святого Креста своими корнями уходит в глубь веков и это четко проявляется в таком важном обрядовом компоненте, как традиционная пища. В статье описывается обряд в период второй половины XX в., когда еще сохранились такие сокральные действа, как жертвоприношение козленка, которую заменили также бараном, а также разновидности традиционный пищи с обновлением новыми компонентами современной армянской национальной кухни.

Publisher:

ՀՀ ԳԱԱ հրատ.

Date created:

2010-02-20

Type:

Հոդված

Format:

pdf

Location of original object:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան