Այլ վերնագիր:

Маслоделие в средневековой Армении; Oil-Manufacture in Mediaeval Armenia

Ծածկույթ:

160-171

Ամփոփում:

В средневековой Армении маслоделие было очень распространено. Для получения растительного масла первоначально использовали примитивные тиски, а впоследствии этот процесс осуществлялся в маслобойнях. Маслобойня имела три отделения. Параллельно с хозяйственным развитием общества маслобойни становятся экономически выгодными предприятиями, а следовательно – и предметами купли и продажи. In mediaeval Armenia oil-manufacture was wide-spread. The oil was originally extracted by hand using a simple type of press but later this process was carried out in oil-mills. Oil-mill had three sections. Parallel with economic and social development, oil-mills became profitable and were bought and sold not only by individuals but also by big monastic complexes.

Հրատարակիչ:

ՀՀ գիտությունների ազգային ակադեմիա

Ստեղծման ամսաթիվը:

2008-12-05

Ձևաչափ:

pdf

Նույնացուցիչ:

oai:arar.sci.am:175474

Ամսագրի կամ հրապարակման վերնագիր:

Պատմա-բանասիրական հանդես =Historical-Philological Journal

Հրապարակման ամսաթիվ:

2008

Համար:

№ 3

ISSN:

0135-0536

Բնօրինակի գտնվելու վայրը:

ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարան