Եէնի Եէմէք Քիթապը Վէ Համուր Իշլէրի ։ Շիմտիքի Ուսուլլար Վէ Մէշհուր Աշճըլարըն Գուլլանտըղը Թէրթիպլէր Իւզրէ ։ Իւչիւնճի Պասմա - Թ․ Վ․ (Ալէմ Մաթպաասը)
Keywords: Հայատառ թուրքերեն գրքեր; Խոհանոց, կերակուրներ