@misc{Նահապետյան_Ռաֆիկ_Հայկական, author={Նահապետյան, Ռաֆիկ}, address={Երևան}, howpublished={online}, abstract={В статье рассматриваются значимость и ценность материалов, касающихся орудий труда, принадлежащих культурным слоям разных археологических эпох периода IX - середины I тыс. до н.э., а также обусловленных ими разных сфер культуры земледелия: зерновых культур, методов и средств полеводства, садоводства, виноградарства, самых древних центров виноделия, - их роли и значения. Комментируются также обладающие не меньшей источниковедческой ценностью свидетельства греческих и римских авторов античной эпохи: Геродота, Ксенофонта, Диодора Сицилийского, Страбона, Плутарха и других - о культурно - экономической жизни древней Армении. Большое внимание уделяется материлам, касающимся экспорта армянского вина на международный рынок еще в V в. до н.э., широкого ассортимента вин, изготовления, хранение и использования пива, их качественных и вкусовых характеристик, многовекового опыта и навыков армянского народа, а также древних традиций армянского гостеприимства. Настоящая статья может представлять интерес для студентов, специализирующихся на этнографии, археологии и культурологии, а также для тех, кто изучает историю и культуру Армении. The article discusses the significance and value of materials related to the work tools belonging to the cultural layers of different archaeological epochs of the period of IX - the middle of I millennium BC, as well as the different spheres of agricultural culture caused by them: grain crops, methods and means of field cultivation, gardening, viticulture, the most ancient centers of winemaking, their roles and meanings. The evidences of Greek and Roman authors of the ancient era, i.e. Herodotus, Xenophon, Diodorus of Sicily, Strabo, Plutarch and others, on the cultural and economic life of ancient Armenia, which also have great source study value, have been also commented on. Great attention has beem paid to the materials related to the export of the Armenian wine to the international market back in the 5th century BC, a wide range of wines, the manufacture, storage and use of beer, their qualitative and taste characteristics, centuries-old experience and skills of the Armenian people, as well as the ancient traditions of the Armenian hospitality. The present article may be of interest for students who are specialized in ethnography, archeology and cultural studies, as well as for those who study the history and culture of Armenia.}, type={Հոդված}, title={Հայկական լեռնաշխարհը՝ երկրագործական մշակույթի հնագույն կենտրոն}, keywords={Հայոց պատմություն}, }