@misc{Л._С._Манукян_Выделение,
 author={Л. С. Манукян and В. Т. Кочинян and Н. А. Андреасян and К. Б. Афян and А. М. Балаян},
 address={Երևան},
 howpublished={online},
 publisher={ՀՀ ԳԱԱ հրատ.},
 abstract={Разработан усовершенствованный метод получения инулина из различного растительного сырья, позволяющий повысить выход и чистоту конечного продукта. Показано, что оптимальными условиями для экстракции инулина являются рН 6,5 и температура -750C. Наиболее предпочтительным сырьём для получения инулина являются клубни топинамбура. Методом ВЭЖХ определено содержание органических кислот в экстрактах клубней топинамбура, корнеплодах цикория и луковицах чеснока. Показано, что количественный состав органических кислот у разных видов растений различный.},
 title={Выделение инулина из различного растительного сырья},
 type={Հոդված},
 keywords={Biology, Pharmacology},
}