@misc{Н._С._Дроздов_Превращения, author={Н. С. Дроздов and А. К. Искандарян}, address={Երևան}, howpublished={online}, publisher={ՀՍՍՌ ԳԱ հրատ․}, type={Հոդված}, title={Превращения нитрата и нитрита и их накопление в мясе в процессе посола}, keywords={Биология, Биохимия}, }